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广州日报:马琳调理秘诀 每天吃2条海参+10多克虫草

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 楼主| 发表于 2019-9-19 20:50:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国男乒在厦门集结46天,备战5月在荷兰鹿特丹开打的世乒赛。广东男队的队医张耀勋也在厦门驻扎了45天,他的主要任务,就是协助国家队队医共同保障马琳(微博)的体能康复以及伤病治疗。两条海参外加10多克虫草,马琳比其他主力每天多喝一盅炖汤,难怪这位老将在封闭集训期间越练越有劲。

  每天用量:
  海参两条冬虫草10多克

  马琳在2008年北京奥运会上成为男团与男单双料冠军之后,记者在广东队的庆功宴上听到了一个“八卦”新闻。为了保障马琳的体能与状态,广东队专门派出队医贴身辅助,每天让他吃一条海参。当时担任广东省乒乓球运动管理中心主任的陈锦棠亲自把研磨成粉状的冬虫草送到马琳手中,嘱咐他每天定量吞服。记者后来向广东队求证,有关人士把马琳的成绩归功于国家队的培养与他本人的努力。

  在国乒训练基地食堂里,记者再次碰到张耀勋,被广东队队员称为“神医”的他正在与大厨们研究马琳的食疗餐单。“这里的厨师非常配合我们的工作,每天帮我们‘发’好两条海参,是上好的刺参。”原来,一条干货的海参要“发”成能够炖汤的湿货,至少需要4天。

  发好的海参配上10多克冬虫草,再以鸡、猪骨等材料炖好。马琳每天训练结束之后,食堂的师傅就端出一个精致的紫砂炖盅,他吃掉海参,喝完汤,才开始进餐。“我们建议他空腹服用,这样更有利于吸收,他也非常配合,每天都吃得干干净净。”“神医”告诉记者,虽然尽量换着材料炖汤,但是长期喝汤吃海参也挺枯燥的,于是马琳的喝汤时间从晚上改成了中午。

  “不是因为我爱吃海参,而是因为营养需要,像我年龄比较大,身体机能恢复慢一些。虫草对身体疲劳的恢复比较快。食补也比用药好一些,而且广东人在食补方面比较讲究。”对于每天进食海参与虫草,马琳给出了这样的解释。
发表于 2019-9-19 20:58:02 来自中羽APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-19 21:01:13 来自中羽APP | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-9-19 21:03:11 | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-19 21:03:44 来自中羽APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-19 21:04:46 来自中羽APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-19 21:06:30 | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-19 21:44:29 | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-19 22:34:09 来自中羽APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-19 23:56:00 来自中羽APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-20 00:29:05 来自中羽APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-20 00:29:40 来自中羽APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-20 21:03:33 来自中羽APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-20 23:49:32 | 显示全部楼层
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