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突然想结合自己的本职工作破天荒地写一些装备以外的话题,希望我的专业性能够为羽球运动的科普工作做一点贡献。 之所以要这么一个选题,是因为我相信它戳中了很多球友的心声,但是却没有得到很好的引导,甚至连讨论这个命题可行性的话题都很少。理论的匮乏必然会导致实施的情况不佳,结果就是很多中高阶球友的身体状态是宁愿变成一般兼具力量、球商和技巧的“功夫熊猫”也丝毫不会在身体上减重哪怕一点。这时要是再欺骗自己在这个过程中“也算是收获了水平的提高和心情的舒畅”的话,就已经跟自己的目的背道而驰了,随后迎来的往往是不再受控的健康和接踵而至的伤病。 理论是枯燥的,也只是我个人以浅薄的生理学、药理学、分子生物学结合两三年健身经历所推断出的东西,想必会存在不完善甚至错误的地方,这都是需要讨论的地方。但如果因此就觉得麻烦、看不懂而不去学习的话,那么不仅仅是“减肥”这个命题成为了没有充沛行动力支持的空中楼阁,生活中其它需要达成的进程也会因为各种原因而大概率发生流产。 上图是一个三羧酸循环(TAC),涉及了在物质跨线粒体膜转运的过程,在笔者高考的时候这些内容存在于高中生物学课本上。当然在这里我不会再纠结“一个葡萄糖分子有氧呼吸会产生多少个电子转移生成了多少ATP(GTP)”这种问题,但请看着这个循环的介入端,一个叫乙酰辅酶A的东西。按我自己的理解,这个是身体三大能量物质代谢和相互转移的流通介质,无论是蛋白质、碳水化合物还是氨基酸,只要找准或者说控制好乙酰辅酶A的下游流向,就能将自己的身体引导到我们希望的代谢模式上。而阻止“脂肪生成”、增加“脂肪动员”的代谢模式就是本文所提命题在分子生物学水平上的本质。 那么如何切换代谢模式?那还得说一下在运动状态下以胰高血糖素、肾上腺素和去甲肾上腺素调节脂肪动员的过程,如下图。看不懂也没关系,总结一下两个图的信息,即:因为凡是能生成草酰乙酸的物质(包括乙酰辅酶A)都可以参与TAC,而糖类物质在体内不仅大量存在而且在胞浆中就能发生糖酵解,反观脂肪只能通过动员和糖异生先生成脂酰辅酶A后再逐步生成乙酰辅酶A参与TAC,脂肪代谢过程更繁琐的过程就导致人体更倾向于消耗葡萄糖而并非脂肪。 由此,可以先相对严谨地得出一个大家都知道的废话:要减肥,无论是不是通过羽毛球,都要控制饮食,尤其是改变以碳水摄入为特征的饮食习惯。只有在这种情况下,才能拧紧躯体在能量代谢时由糖类所生成的乙酰辅酶A的水龙头。所以,饮食上的不良习惯,戒不掉就免谈了。不仅如此,酒类也要少喝,因为乙醇经过两次生物氧化后生成的乙酸可以生成乙酰辅酶A(乙酰本身就是少了羧基的乙酸以基团形式结合到其它分子上的称呼)参与TAC,同样挤占脂酰辅酶A的参与,同时乙醇本身就会影响线粒体呼吸的关键酶活性,降低TAC效率。 打完球吃宵夜这个危害比各位想象的更严重,因为进行大量进食会刺激胰岛素分泌,让葡萄糖的分解活动提高生成大量乙酰辅酶A,但此时身体已经从高消耗模式停下来了,生成的乙酰辅酶A无法进入TAC消耗,那就只能通过糖原合成和脂肪合成途径将能量存起来了。吃宵夜,不仅把打球消耗的都吃回去,而且会越打越胖。 在上面的结论基础上,我再提一个可能是很多人都没有意识到的事情。可能很多球友觉得减肥这个事是靠肌肉来完成了,身体只要活动了,无论活动的程度如何,那总归是有作用的。但其实,无论是由糖原供能还是脂肪功能,肌肉中的糖原和脂肪都只是很少的一部分,真正的大头在内脏脂肪和肝糖原,这也是为什么发胖先胖的是肚子,减肥最后也是肚子。 在减肥中起主导作用的组织器官,是肝脏,是肝脏,是肝脏。这也非常好地解释了良好的运动可以逆转部分脂肪肝的现象。所以运动时别把注意力停留在肢体动作上,从宏观的角度感知自己身体状态的变化才对,至于身体有没有被调动起来这一点是很容易被感知的。
减肥的底层逻辑都一样,但也有必要纠正一下部分可能引起畏难情绪的观点,主要是关于运动时长是否有阈值的问题。一般都说是半小时以上,但其实只要躯体开启了脂肪动员的模式,那就都是有效的,甚至会在运动结束后的一段时间内持续产生作用,只是时间越长越明显而已。笔者曾经在BMI为24+的时候每周跳3次绳每次20min无间歇的2000个就能在两周左右减下不反弹的2.5kg,个中虽然也有饮食调配的参与,但这样看上去是不是就好达成了不少? 但我们也要因此认识到一个情况,即这个世界上存在太多比一般强度的羽毛球对抗更高效的减肥运动,所以坚持用羽毛球来减肥本身并不是一个合理的举动。目前还只是从基础理论上阐述了这种不合理的原因,后面还涉及到对抗模式的改变、运动细节的处理和执行能力的提高,都很有可能会破坏球友们原来的对抗习惯,产生不愉快以及顺应性下降的情况。尽管如此,笔者出于个人的浪漫做了一下这个主题,在与大家互勉的同时,尽可能从我们热爱的项目中从身体和心理健康中收获更多,这也大概是下一篇我需要论证的内容,让它变得更值得热爱。过程不易,希望大家可以提一点尽可能降低阅读和理解门槛的建议,诸君互勉。
本帖最后由 L.C. 于 2024-11-7 10:11 编辑
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